DESCRIPCIÓN

El guisado de pollo es sorprendentemente delicioso y se le pone al tú por tú a la lengua de res o al guisado de puerco. No les pide nada en cuanto al sabor, y está a la orden para satisfacer el gusto de quienes optan por la carne magra.

En una olla, cocemos los pollos por alrededor de 2 horas y media. Una vez que separamos el caldito, se le agrega a la carne la zanahoria, los chícharos, el chilito y un poco de sal. ¡Pura sabrosura! ¿Cuál es el burrito más rico? ¡Po yo!